Técnico Laboral en:

Panadería & Pastelería

¡Sigue tu pasión!

Plan de estudio

Primer Semestre
  • Panadería
  • Pastelería
  • Emprendimiento
  • Buenas prácticas de manufactura
Segundo Semestre
  • Repostería y Cake design
  • Pastelería internacional y chocolatería
  • Francés técnico
  • Costeo y receta estándar

Requisitos de Certificación
– Aprobar todas las asignaturas
– Realizar Práctica Empresarial (340 horas)

Descripción del programa:

Disponible en: Bucaramanga
Duración: 2 Semestres (1 año)
Tipo de Formación: Técnico Laboral
Modalidad: Presencial
Jornada: Nocturna

Resolución 1255 del 26 de mayo 2021

Valor Bucaramanga

$4'990.008

Valor Barrancabermeja

$4'485.000

Certificado a obtener: Técnico Laboral en Panadería y Pastelería. Resolución 1255 del 26 de mayo de 2021 expedida por la Secretaría de Educación de Bucaramanga. Resolución 0553 del 2 de junio de 2021 expedida por la Secretaría de Educación de Barrancabermeja. Resolución 05192 del 23 de mayo de 2007 expedida por la Gobernación de Santander. Resolución 1437 del 25 de septiembre de 2007 expedida por la Secretaría de Educación de Bucaramanga. Resolución 0070 del 7 de febrero de 2011 expedida por la Secretaría de Educación de Barrancabermeja. El programa ofrecido no conduce a la obtención de titulo profesional. Institución sujeta a inspección y vigilancia por parte de la Secretaría de Educación de Bucaramanga.

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    Requisitos de ingreso

    1. Fotocopia documento de identidad.

    2. Fotocopia del diploma de bachiller, acta de grado o certificado de aprobación de noveno grado.

    3. Certificado de afiliación al régimen contributivo o subsidiado de salud no mayor a 30 días.

    4. Fotografía digital a color tipo documento.

    5. Carta motivación de ingreso.

    6. Pago de la inscripción.

    7. En caso de ser extranjero debe presentar el permiso de estudio, visa de estudiante o el que haga sus veces.

    Facilidades de pago

    Las áreas en las que podrás desempeñarte como egresado son:

    panadero

    Panadería

    pastelero

    Pastelería

    repostero-pasteleria

    Repostería

    propietario-microempresario

    Emprendedor

    galletero

    Galletería

    pizzero

    Pizzería

    hornero-elaboracion-galletas

    Chocolatería

    auxiliar-pasteleria

    Bombonería

    amasador-panaderia

    Formulación menú y oferta pastelería

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